Sistemas comerciais de tratamento de resíduos alimentares
Nossos sistemas de tratamento de resíduos alimentares oferecem uma solução totalmente integrada e personalizada para cozinhas comerciais, cozinhas centrais, hotéis, estabelecimentos de serviços de alimentação e operadores de gestão de resíduos.
O sistema combina pré-seleção, trituração, peneiramento, desidratação/prensagem e separação de fases para garantir uma perda mínima de conteúdo orgânico e óleo, reduzindo o desgaste dos equipamentos com uma separação eficaz de materiais mistos.
Proporciona aos clientes redução de volume, economia de custos, conformidade com as normas ambientais e rápido retorno do investimento, permitindo um pré-tratamento seguro e eficiente de resíduos alimentares no local, que se integra perfeitamente aos processos subsequentes de recuperação de recursos, como a digestão anaeróbica.
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Sistema Abrangente de Tratamento de Resíduos Alimentares – Sistema Anaeróbico Úmido para Resíduos Alimentares
Devido à implementação gradual da separação de resíduos em todo o país, nós projetamos dois sistemas separados de tratamento anaeróbico úmido de resíduos alimentares Adaptado às culturas regionais relevantes.

1. Sistema de pré-triagem de resíduos alimentares para digestão anaeróbica úmida
- Este sistema foi projetado pensando nas cidades áridas do norte, pois se concentra em tratamento de resíduos de cozinha em larga escala.
- Ele utiliza um método de alimentação por fossa de armazenamento com o processo central sendo as etapas de alimentação por captura, peneiramento, trituração, desidratação e prensagem, além da digestão anaeróbica úmida.
- Principais vantagens São elas: baixo grau de perda de matéria orgânica, baixo consumo de água, alta capacidade de processamento e menores chances de bloqueio de material.
2. Sistema de pré-triagem para resíduos de cozinha adequado para digestão anaeróbica úmida.
Este sistema foi desenvolvido para a gestão de resíduos de cozinha em regiões úmidas do sul com infraestrutura consolidada de triagem de resíduos. Ele oferece carregamento direto de veículos e processamento em linha única com capacidade média de produção.
O processo principal consiste em carregamento direto do veículo → esmagamento grosseiro → Triagem → polpação e prensagem → digestão anaeróbica úmidaO processo de trabalho acima descrito pode reduzir e estabilizar eficientemente os resíduos de cozinha, proporcionar um uso relativamente maior de água devido às características do processo e alcançar a recuperação máxima de recursos orgânicos para reutilização de energia e materiais.

Principais características e benefícios dos sistemas de tratamento de resíduos alimentares
Nossa tecnologia de sistemas de tratamento de resíduos alimentares supera as dificuldades inerentes ao pré-tratamento tradicional de resíduos alimentares (ou seja, rápida perda de matéria orgânica e gorduras, alto desgaste dos equipamentos de processamento e contaminação da matéria-prima) ao proporcionar um processamento confiável e eficiente de resíduos alimentares, além de superar a dificuldade de separação consistente das diferentes classes de materiais.
- Tratamento primário eficaz: Garante menor perda de matéria orgânica e gorduras, bem como menor desgaste dos equipamentos de processamento.
- Projeto completo do sistema de processamento alvo: Permite o processamento completo de resíduos alimentares no local (filtração, trituração, peneiramento, polpação e prensagem, aquecimento e tamponamento, separação trifásica).
- Aproveitamento de recursos residuais: Permite o descarte seguro, compacto e legal de resíduos alimentares e o subsequente processamento do digestato por digestão anaeróbica.
- Benefícios econômicos: Redução de custos e rápido retorno do investimento devido à economia em custos operacionais e ambientais.



